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自然のサイクルを崩さないよう、できる限り野生で育ったお野菜、お肉、お魚を有り難く料理に変えていきます。

  • 2 時間
  • 5,000円
  • Location 1

サービス内容

その日に採れた食材を使用いたします。 完全無農薬、無化学肥料の食材ですので、形、色、味は季節や気候、時間帯等で大きく変化し、そして不揃いです。それは食材の本来あるべき姿ではないでしょうか。その時々の変化や違いを六感で感じることが本当の食の豊かさなのかなと感じております。 【コース内容】 自家製パン アミューズ 前菜1 前菜2 お魚料理 お肉料理 デザート 野草茶 心を込めまして、お作りいたします。 どうぞよろしくお願いいたします。


今後の予定


キャンセルポリシー

予約の変更は前日までにご連絡くださいませ。 場合によりキャンセル料を頂くことがございますのでご了承下さい。


連絡先

  • みんなのふれんち Lerch, 日本、新潟県上越市本町2丁目2−26

    025-520-8313

    lulu.lululu0210@gmail.com